学校日記

6月15日の給食★おざく

公開日
2022/06/15
更新日
2022/06/15

学校より

さくらごはん
牛乳
魚の味噌焼き
おざく

おざくは、里芋、大根、にんじんなどの野菜をだし汁と醤油、砂糖で煮たおかずです。
結婚式や葬式、祭りなど人が集まるときに、隣近所がそれぞれの畑で収穫した野菜を持ち寄ってつくった郷土料理で、野菜をざくざく切って作るので「おざく」と呼ばれるようになったといわれています!