学校日記

6月30日の給食★ホキの米粉おちゃフライ

公開日
2022/06/30
更新日
2022/06/30

学校より

うどん
うどん汁
牛乳
ホキの米粉おちゃフライ
和風ソテー
ふじさんゼリー

ホキの米粉おちゃフライは、ホキという魚に米粉とお茶を混ぜた衣をつけて揚げた料理です。 米粉はお米を粉にしたものです!
最近では、米粉のパンやケーキなどもよく見かけるようになりました。小麦粉よりもしっとりとした出来上がりになるので人気があります。
今日は、フライの衣に使いました。パン粉の衣よりもサクサクしていて人気のおかずです!