ごはん
牛乳
厚揚げとつくねの味噌炒め
星のトッポギスープ

厚揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。
油揚げとは違って、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げとも呼ばれています。
表面だけを油で揚げることで、豆腐の食感を残して、それに香ばしさが加わっているので味がしみこみやすく美味しいです。
焼いたり、煮たりして食べたりおでんの種にしたりすることもあります。カルシウムもたっぷり入っているので、しっかり食べましょう！