学校日記

7月11日の給食★ゴーヤチャンプルー

公開日
2022/07/12
更新日
2022/07/12

学校より

ごはん
牛乳
ゴーヤチャンプルー
春雨スープ
昆布佃煮


ゴーヤチャンプルーは、沖縄県の代表的な郷土料理です。
ゴーヤチャンプルーの『チャンプルー』とは、沖縄の方言で「まぜる」という意味です。今日は、ゴーヤと一緒に、豆腐・ツナ・とうもろこしなどを混ぜています。ゴーヤは独特の苦みがありますが、塩もみをしてあるので食べやすいと思います。ゴーヤには、ビタミンCがたっぷり入っており、夏バテを防いでくれます。苦手な人もまず一口食べてみましょう!