7月11日の給食★ゴーヤチャンプルー
- 公開日
- 2022/07/12
- 更新日
- 2022/07/12
学校より
ごはん
牛乳
ゴーヤチャンプルー
春雨スープ
昆布佃煮
ゴーヤチャンプルーは、沖縄県の代表的な郷土料理です。
ゴーヤチャンプルーの『チャンプルー』とは、沖縄の方言で「まぜる」という意味です。今日は、ゴーヤと一緒に、豆腐・ツナ・とうもろこしなどを混ぜています。ゴーヤは独特の苦みがありますが、塩もみをしてあるので食べやすいと思います。ゴーヤには、ビタミンCがたっぷり入っており、夏バテを防いでくれます。苦手な人もまず一口食べてみましょう!