学校日記

7月12日の給食★ラタトゥイユ

公開日
2022/07/13
更新日
2022/07/13

学校より

りんごチップいりパン
牛乳
オムレツ
ラタトゥイユ
やさいスープ

ラタトゥイユは、南フランスの郷土料理の一つです。
なすやズッキーニ、たまねぎなどをにんにくとオリーブ油で炒めて、トマトを加えて煮込んで作ります。ラタは「ごった煮」、トゥイユは「かき混ぜる」という意味で、夏野菜をたっぷり使った野菜の煮込み料理です。
夏野菜には、暑さに負けない栄養がたくさん入っています!