学校日記

8月31日の給食★キムタクごはん

公開日
2022/08/31
更新日
2022/08/31

学校より

キムタクごはん
牛乳
きんぴらつつみやき
中華なめこスープ

キムタクごはんはある学校の給食から生まれた料理です。さて、どこの学校の給食でしょうか?
正解は、「長野県」です。キムタクごはんは長野県塩尻市の学校給食で生まれた料理です。この地方では、昔から漬け物がよく食べられてきましたが、漬け物離れが進んでいる子どもたちに漬け物を美味しく食べてもらおうと考え出された料理が「キムタクごはん」です。キムチとたくあんの入ったキムタクごはんは給食で人気のメニューとなり、今ではお店でも販売されているそうです。