10月11日の給食★マカロニグラタン 公開日 2022/10/11 更新日 2022/10/11 学校より ねじりパン 牛乳 マカロニグラタン やさいスープ グラタンは、フランスの郷土料理です。もともとオーブンなどで食材にこげめをつける調理法のことを言います。日本では、野菜などの具材にホワイトソースをかけるグラタンが一般的になりました。 今日の給食では、野菜やマカロニ、きのこ、鶏肉などの具材をホワイトソースに入れ、チーズをかけたグラタンを作りました。