学校日記

12月14日の給食★ホイコーロー

公開日
2022/12/14
更新日
2022/12/14

学校より

ごはん
牛乳
ホイコーロー
ワンタンスープ
いちご

 ホイコーローは、中国のしせん料理の一つでキャベツと豚肉を炒めあまあらいみそで味付けしたものです。
 ホイコーローのほかにも四川料理には、私たちのよく知るマーボー豆腐やタンタンめんなどがあり、こうしんりょうをたっぷり使った辛い料理がとくちょうです。
 日本では、本場の物に比べ甘いみそなどを多めに使って食べやすくしています。ごはんがすすむおかずです♪