6月20日の給食★ブルーベリージャム
- 公開日
- 2023/06/20
- 更新日
- 2023/06/20
学校より
パン
ブルーベリージャム
牛乳
グラタン
肉団子スープ
ジャムは、果物に砂糖を加えて煮つめて作ります。果物の中のペクチンという成分と、すっぱい酸が砂糖と合わさってゼリーのようにトロッと固まります。
今日は静岡県内でとれたブルーベリーを使ったジャムです。食物繊維が多く、目によいといわれるアントシアニンが多く含まれています。パンにつけて食べてくださいね。
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