9月19日の給食★アンサンブルエッグ
- 公開日
- 2023/09/19
- 更新日
- 2023/09/19
学校より
丸型パン
牛乳
アンサンブルエッグ
スパゲッティボロネーゼ
野菜スープ
アンサンブルエッグは、スペイン風の変わりオムレツです。イギリスでは、スペイン風オムレツやスパニッシュオムレツと呼ばれていますが、本場スペインでは、トティージャとよばれています。
日本のお好み焼きのように、使われる具材は地域や作る人によって異なりますが、じゃがいもは なくてはならない具材です。塩で味付けをした卵に炒めた具を混ぜ、フライパンなどで、平らに焼いて作ります。