10月2日の給食★マーボー豆腐
- 公開日
- 2023/10/02
- 更新日
- 2023/10/02
学校より
ごはん
牛乳
マーボー豆腐
ホウレン草とハムの中華炒め
マーボー豆腐は、中国の四川省という村に住んでいた料理上手な「マーおばあさん」が考えたので「マーボー豆腐」と呼ばれるようになったそうです。
料理上手なマーおばあさんでしたが、山の中で新鮮な魚や肉があまり手に入らないのが悩みの種でした。そこで思いついたのが、畑のお肉、大豆から作った豆腐を使った料理でした。この料理がとてもおいしいと評判になり、有名な中華料理の1つとなりました。
よく噛んで食べましょう。