ごはん
牛乳
生揚げと豚肉のみそ炒め
わかめスープ

　今日は、厚揚げについてのお話です。厚揚げは、豆腐を厚めに切り、油で揚げて作ります。
　油揚げとは違い、中の方は豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げとも呼ばれます。味がしみこみやすいので、煮物などにむいています。今日は豚肉やキャベツ、にんじん、たまねぎなどの野菜と一緒に炒めて、みそで味付けしています。ごはんがすすむおかずです！