2月6日の給食★魚の香草焼き 公開日 2024/02/06 更新日 2024/02/06 学校より 黒糖パン 牛乳 ミルメーク 魚の香草焼き マカロニソテー ミルクスープ 香草はハーブとも呼ばれ、香りや風味を利用して肉や魚などの臭みを消し、おいしくするために使われています。 香草の種類はたくさんあり、バジル・タイム・ミントなどが知られています。昔からの日本の香草は、しそ・しょうが・さんしょうなどです。今日は鮭にバジルをまぶして焼きあげました。