ロールパン

牛乳

ポークビーンズ

鶏肉といんげんのソテー

ヨーグルト

「大きな豆」と呼ばれる「大豆」ですが、「大きい」というより、「大切」という意味がこめられているそうです。

豆の中でも特別、大切にされた理由は、

①「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が多い

②ビタミンやミネラル、食物繊維も多い

③長く保存ができる

④豆腐やみそ、しょうゆ、納豆、きなこなどさまざまな食品に加工できる

などがあります。