学校日記

1月23日の給食

公開日
2025/01/23
更新日
2025/01/23

授業・行事

うどん

牛乳

うどん汁

白菜と粉豆腐の煮物

手作りりんご蒸しパン


粉豆腐は、高野豆腐を粉にしたものです。高野豆腐は豆腐を凍らせて、熟成させたあと中にできた氷を溶かし乾燥させて作ります。これを粉末状にすると粉豆腐になります。食べてみるとふわふわした食感です。

粉豆腐は豆腐の成分が凝縮されているため、より多くの栄養素が含まれています。

今日は白菜と粉豆腐の煮物に入っています。お味はいかがでしょうか?