２月４日の給食
- 公開日
- 2025/02/05
- 更新日
- 2025/02/04
授業・行事
黒糖入りロールパン
牛乳
タンドリーチキン
三色ソテー
お豆とコーンの豆乳スープ
タンドリーチキンは、鶏肉を調味料やカレー粉の他にヨーグルトを漬け込んで焼いています。
ヨーグルトに漬ける効果は２つあります。１つ目は、お肉がほぐされて柔らかくなることです。２つ目は、鶏肉の独特なにおいがなくなり、うま味が増してジューシーに焼き上がることです。
ただの味付けだけでなく、お肉に対する効果もたくさんあります。味わって食べてくださいね。
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