ごはん

牛乳

さばの西京焼き

ひじきの炒め煮

キムチ豚汁

キムチは、韓国の漬物のことです。白菜のキムチが代表的ですが、このほかにも大根やきゅうり、青菜が材料として使われます。塩、唐辛子、にんにく、塩辛などとコチュジャンという韓国の唐辛子みそを使って味付けします。キムチはそのまま食べるだけではなく、鍋ものに入れたり、炒め物に使われたりします。

今日は、豚汁にキムチを入れてキムチ豚汁を出しました。味はいかがでしょうか？