１０／１３（木）　こんだて

　米粉入りロールパン
　メイプルジャム
　牛乳
　鶏肉のマスタード焼き
　三色ソテー
　パンプキンポタージュ

●給食センターから・・・かぼちゃについて
　かぼちゃは、アメリカの中央部が原産地で、およそ４００年ぐらい前に「カンボジア」から伝わってきました。そのため、「かぼちゃ」と名前がつきました。育てるのにあまり手がかからず、いっぺんにたくさんとれて、しかも長い間保存することができるので、江戸時代に米や野菜がとれず食べ物がなかったときによく食べられていたそうです。
　かぼちゃは、緑黄色野菜の仲間で、糖分、ビタミンＡ、ビタミンＣが多く含まれています。色の濃いかぼちゃほど、ビタミンＡが多いです。ビタミンＡには、疲れをとり病気にかからないように体の調子を良くする働きがあります。