今日の給食は

　ご飯　牛乳　ホイコーロー　えび団子と春雨スープ
　手作りアップルパイ　　　　　　　　　　　でした。

ホイコーローは、中国の四川料理の1つで、甘辛い味付けのタレを使います。日本ではキャベツなどが入ったホイコーローが一般的ですが、本場の中国の材料は豚肉と葉ニンニクだけです。今日はキャベツが入っている日本の一般的なホイコーローです。