今日の給食は

　ご飯　牛乳　マーボー豆腐　にらたま炒め　でした。

　マーボー豆腐は中華料理（四川料理）の1つです。ひき肉と赤唐辛子・花椒（ホアジャオ)・豆板醤（トウバンジャン）などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理です。でも、今日のものには、赤唐辛子や花椒（ホアジャオ)、豆板醤（トウバンジャン）は、使われませんでした。小学生でも食べやすいものになっています。