今日はクリスマス献立です。
玄米入り山型食パン　牛乳　チキンのガーリック焼き
ほうれん草のソテー　ミネストローネ　チョコレートケーキ
でした。

　クリスマスの時期によく食べられるミネストローネは、「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、決まったレシピはないようです。よく、タマネギ、ニンジン、セロリ、さやいんげん、ベーコンなどが使われます。今日は米粉マカロニも入っています。クリスマス献立はいかがだったでしょうか？