今日の給食は

　ご飯　牛乳　揚げ出し豆腐　そぼろあん　石狩汁　でした。

石狩汁は北海道を代表する鮭料理です。鮭はビタミン類が豊富な魚で、特にビタミンＤが多く、カルシウムの吸収を促進します。また、コレステロールや中性脂肪を減らすＥＰＡ・脳の働きを活性化するＤＨＡ・強力な抗酸化作用で目や肌の老化、動脈硬化やがんを防ぐアスタキサンチン（鮭の身の赤い色素）が含まれています。