今日の給食は

　ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　もやしのごま炒め
　モロヘイヤと大根のみそ汁　　　　　　　　でした。

　裾野市で、栽培に力が入れられているモロヘイヤは、別名「王様の野菜」と呼ばれるそうです。重病を患ったエジプト王が、モロヘイヤのスープを飲み続けたところ回復したという逸話からきています。「王様の野菜」と呼ばれるだけあって、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれており、とても栄養価が高いです。今日はみそ汁の具として使われました。