今日の給食は

　ご飯　かつおふりかけ　牛乳　肉みそおでん
　野菜の磯香あえ　みかん　　　　　　　でした。

おでんは、かつおぶしや昆布でとっただしに味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込んだものです。今日は定番のおでんとはひと味違って、肉みそおでんです。挽き肉を炒めて、調味して肉みそを作り、それにだし汁を加えて、具材を煮込んでいきます。寒い日にはぴったりですね。