今日の給食は
　・ご飯
　・牛乳
　・厚焼き玉子
　・大豆の磯煮
　・味噌汁　　　　　　　でした。

　ひじきの種類は３種類に分けられます。「芽ひじき」はひじきの葉の部分で口当たりの良い食感が特徴です。「長ひじき」はひじきの茎の部分で芽ひじきよりかみ応えのある食感です。「寒ひじき」は早どれひじきとも呼ばれ、冬に若いひじきを刈り取って加工した物です。

　今日はたっぷりのひじきを使った大豆の磯煮でした。「ひじき好きなんだ！」「ひじきは苦手」とそれぞれでしたが、みんなほとんど残さず食べてくれました。