今日の給食は
　・ご飯
　・牛乳
　・生揚げの中華炒め
　・にらとたまごのスープ　　　でした。

　今日の「この食品はどのグループ？」のクイズは卵です。みんな「赤！」と即答でした。高学年にもなると「卵はたんぱく質だから赤だよ」と素晴らしい答えが聞かれました。
　卵は赤色のグループで主に体をつくるもとになる食品です。体の中で作ることのできないアミノ酸をバランス良く含んでいる良質なたんぱく質で特に黄身の部分に多くの栄養が含まれています。