1月28日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2021/01/28
- 更新日
- 2021/01/28
学校日記
<今日の献立>
・メロンパン
・牛乳
・タンドリーチキン
・野菜と豆のソテー
・コンソメスープ
今日は、インド料理のタンドリーチキンでした。インド料理を作るときには、「タンドール」という円筒形の土窯がよく使われるそうです。このタンドールで焼くチキンを「タンドリーチキン」と言います。ヨーグルトやスパイスなどに漬け込んだ鶏肉を、タンドールで焼いてできあがります。
今日のタンドリーチキンも、それを真似して作ってみました。美味しく食べてくれていたのでよかったです!