学校日記

7月15日(木) 今日の給食〜フランス料理献立〜

公開日
2021/07/15
更新日
2021/07/15

学校日記

<今日の献立>
・ソフトフランスパン
・牛乳
・白身魚のプロバンス風
・スパゲッティソテー
・ポトフ
・いちごのムース

 今日は、世界の料理を味わおう!ということで、フランス料理の献立でした。主食はソフトフランスパンです。フランスパンは、フランス発祥のパンの総称で、「バケット」や「クロワッサン」などもフランスパンの一種になります。
 白身魚のプロバンスは、フランスのプロバンス地方の料理で、トマトやオリーブオイルをたくさん使うのが特徴です。魚は、ヨーロッパに多く生息するメルルーサという魚を使用しました。
 ポトフはフランスの煮込み料理、ムースはフランスのデザートと、とにかくフランスづくしの献立でした^^

 どの料理もみんなおいしくたくさん食べてくれたので、今日も残食はゼロでした!!