＜今日の献立＞
・ご飯
・牛乳
・秋野菜の煮物
・カロテンたっぷりみそ汁
・ブルーベリーゼリー

　今日は、秋野菜を使った煮物でした。秋においしい里芋や蓮根、ごぼうなどをグツグツ煮込んで作った煮物は、味がよく染みこんでいて、とてもおいしかったです！

　また、10月10日は目の愛護デーです。それにちなんで、カロテンを多く含むにんじん、かぼちゃ、ほうれん草、葉大根などの緑黄色野菜をみそ汁に入れました。カロテンは、目の健康に欠かせないビタミンのことを言います。
　そしてデザートはブルーベリーのゼリーで、ブルーベリーにはアントシアニンという目の疲労を和らげてくれる成分が多く含まれます。

　秋野菜と目に良い食材がたくさんの献立、おいしくたくさん食べてくれました！