＜今日の献立＞
・山型食パン
・牛乳
・ベーコンと野菜のソテー
・クリームシチュー
・ブルーベリージャム

　今日は、トロっとクリーミーなクリームシチューでした。シチューのとろみやコクを出すホワイトルウを、給食では手作りしています。小麦粉とバターを合わせて火にかけ、ひたすら混ぜ続けます。ドロッとした感じを通り過ぎ、少しサラッとしてきたらルウの完成です。

　市販のルウに負けず劣らず、おいしいシチューができあがりました！濃厚で温かいクリームシチューは、今の時期やこれからの時期にぴったりですね。子どもたちもおいしそうにたくさん食べてくれました＾＾

　明日、1〜3年生はお弁当になります。お弁当の用意をお願いします。