学校日記

11月12日(金) 今日の給食

公開日
2021/11/12
更新日
2021/11/12

学校日記

<今日の献立>
・ご飯
・牛乳
・鮭のちゃんちゃん焼き
・すいとん汁

 今日は、北海道の郷土料理である鮭のちゃんちゃん焼きでした。野菜を炒め、味噌やバターなどで味付けをしたら鮭のにせて焼きます。昔、北海道の漁師さんたちが、鉄板の上で魚を焼いて食べていたことから生まれた料理なのだそうです。

 味噌とバターの風味がご飯にぴったりで、みんな美味しそうに食べてくれました!