<今日の献立>
・ご飯
・牛乳
・揚げ出し豆腐のあんかけ
・さつま汁
・のりふりかけ

　今日のメインは、揚げ出し豆腐のあんかけでした。料理のメインというと、お肉や魚、たまご料理が多いですが、豆腐も立派なメイン料理になります。そして良いたんぱく質源でもあります。
　今日は、揚げ出し豆腐を油で揚げ、たまねぎ、たけのこ、しいたけなどの食材で作ったあんかけをかけました。
　香ばしい揚げ出し豆腐と野菜の触感が残ったトロトロなあんがマッチしていて、子どもたちもたくさん食べてくれました！