続いては、「水餃子スープ」。わが裾野市にも「モロヘイヤ水餃子」がある。
　水餃子は、なんといっても、そのもっちり感。そして、皮の中に染みこんだスープ。一口食べると、水餃子の具とスープが一体となった汁が、口の中に広がっていく。

　水餃子の本場は、やはり中国だろうか。そういえば、今まさに、北京オリンピックが開催中である。水餃子を食しつつ、日本選手の活躍を祈らずにはいられない。

　がんばれ！ニッポン！！

　おいしい！給食！！