今日のメインは、「ビビンバ」。韓国料理であるが、果たして、ビビンバどういう意味なのか、一度は誰しもが疑問に感じたのではないだろうか。
　今は、便利な時代。パソコンやスマホで検索すれば、すぐにわかる。あえて、ここでは割愛する。

　さて、三色のおかず、ナムル・肉・たまごである。これをご飯といっしょによく混ぜ合わせて食べるのが、ビビンバの食べ方だ。もちろん、一品でもおいしい。しかし、混ぜるとさらにおいしい。おいしいの相乗効果だ。料理とはおもしろいものである。