＜こんだて＞
・ソフト麺
・牛乳
・なすトマトソース
・ポテトソテー

今日は秋なすを使ったソースを作りました。
「なす」は、夏野菜のイメージがありますが、秋もおいしい季節です。
夏のなすは、水分がたっぷり含まれていてみずみずしい。
秋なすは、果肉がしまって食感がなめらか。
夏と秋とでは、それぞれの味わいがあり季節ごとに違ったおいしさを
楽しめますね(^o^)