私が、小学校の時に調理クラブで教わったものです。先生がその卵を見せてくれたときは、本当にびっくりしました。きれいだな、おもしろいなと感動したことを覚えています。

今日、子供たちに紹介したら、とっても喜んでくれて、驚いてくれて嬉しかったです。

１　ゆで卵を作ります。水から卵を入れて、沸騰してから７分ほどゆでます。
２　ゆで卵を水に入れて、冷やします。
３　ゆで卵を調理台やボールに打ち付けて全体にひびをいれます。
４　小さめの鍋に卵がかぶるくらいの水とティーバッグを入れます。
　　今回は、４００ｃｃの水に２つ入れました。
５　沸騰したら火を弱めて、１０分から１５分くらい煮ます。
　　皮をむいたら、きょうりゅうの卵みたいな不思議な模様が表れます。

やけどに気をつけて、ちょうせんしてみてください。夏休みに作ると楽しいですよ。毎週、金曜日に「食の話」をのせていましたが、夏休みは、できそうなものをえらんで、他の曜日にもしょうかいしていきます。ときどき、ＨＰを見てくださいね。そして、作ったら教えてくださいね。