C組…そばの粉ができた!
- 公開日
- 2011/12/19
- 更新日
- 2011/12/19
3年生のページ
暑い夏から畑で育てたそば。
実を収穫したあとが、一苦労でした。
この堅い実を、どうやって白いそば粉にするんだろう。
すりこぎでつぶして、
籾殻と粉を分ける手製の機械で粉を集め、
ふるいで細かくする。
苦労した分、できあがった粉の白さは、格別です。
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