今日は、静岡県東部地方の郷土料理の日。
あじの干物揚げ：そういえば、沼津の給食の人気メニューと聞いたことがあります。
ぱりぱり香ばしくて、確かに人気者の味。
おけんちゃん；野菜たっぷり、あっさり味のけんちん汁。
愛鷹地方では、昔から「おけんちゃん」と親しみのある呼び方だったそうです。
心も体もあったまるメニューでした。