ごはん

牛乳

生揚げと豚肉のみそ炒め

はるさめと肉団子のスープ

　青嶺祭文化の部が終わり、今日から10月に入った。朝晩は肌寒いくらいだが、まだ昼間は半袖くらいがちょうどよい。私はこの時期が好きだ。街に出てウインドウショッピングをしてみたり、ランニングをして汗を流したり、オシャレなカフェに行ってスイーツを食べたり、、、。なによりこの時期はおいしいものが多い。さつまいも、きのこ、栗などなど、秋の味覚は私の頬を緩ませる。

　さあ、給食の時間だ！10月に入り、『THE！秋！』的なものが出てくるかな？と思ったが、そうでもなかった。まあ、いいだろう。まだ暑い日もあるし、徐々に秋を感じられるのならそれが一番よい。まずは生揚げと豚肉のみそ炒めだ。生揚げと豚肉。この、あまり交わることのなさそうな素材を、みそで炒めることでこんなにもおいしい化学反応を起こすとは、、、。さらにごはんを口の中に入れて食べると、、、

　う～～～ん、、、、、、うまいぃぃぃぃぃ・・・・・・・・・・・・・・・。

　なんだろう。なぜか安心する。玄人向けな味だ。だってたしかにそうだろう。『生揚げ』って、なんか味気なく、こどもはあまり食べないイメージだ。豚肉だってそうだ。こどもはいつだってこう言う。

　『う～ん、肉の中じゃ、やっぱ牛でしょ。カルビマジうめえし。牛タンもうめえし。』

　牛肉、、、高級なのも知らないで、、、。豚さんの方が安価でさっぱりしているのに、、、。そんな人気No1にはなかなかなり得ないものたちが、みそで炒めることで一気にその位を高めることができている。すばらしい！

　はるさめと肉団子のスープ。このはるさめも、これまた味気ない。しかし肉団子のスープに入っているだけで、その存在感が一気に増す。例えるなら、田舎から出てきたなんのとりえもない素朴な子が、ステキな人にめぐりあって恋をし、とても美しいお姫様になるシンデレラといったところか。『はるさめ⇒シンデレラ』？？？

　よくわからなくなったが、おいしいからそれでよい。今日も完食！ごちそうさまでした。給食センターの皆さん、いつもおいしい給食をありがとうございます。