うどん

うどん汁

牛乳

ちくわの磯辺揚げ

じゃがいものそぼろ煮

　寒い日のうどんもいい。うどんは、なぜこんなにも気持ちが落ち着くのか。麺類はたくさんあるのだが、結局落ち着くところはいつだって『うどん』だ。ラーメンだって、いろいろな味が楽しめるから好きだ。蕎麦は、ちょっとなぜか敷居が高い気がするため、なかなか手が出せない。でもうどんはちがう。これはもう、毎日だって食べられる。そのくらい好きだ。

　私は頻繁に、あの有名な〇亀製麺に食べに行くが、どうしても我慢ができなくなり、去年の夏に実際に『うどん県』とも呼ばれる香川県に行き、本場のうどんを食した。その場の雰囲気というのもあるのだろうが、実際うどん県のうどんはめちゃくちゃうまかった。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・が、私の舌は、〇亀製麺も同じくらいうまいと思ってしまった。そして今日の給食。しょうゆベースの落ち着いた味つけ。そこにちくわの磯辺揚げを入れれば、天ぷらうどんみたいになる。磯辺揚げは、サクサクのうちにいただくのも悪くないが、うどん汁にひたして、ジュワ感を楽しむのもまた一興だ。

　う～～～ん、、、、、、、うまい、、、、、。

　給食のうどん麵も、昔よりずいぶん進化したように思う。むか～しは、なんか水分が少なく、パソパソした感じだったが、今はプリップリでモチモチしている。だから、うどん汁につけて食べると『ツルルンッ！』という喉ごし。うん、いいね！給食のうどんだって、〇亀製麺に負けてない。

　そして、じゃがいものそぼろ煮がまたいい味を出している。じゃがいも本来の風味が伝わり、そのじゃがいもをそぼろちゃんたちが優しく包み込む、、、。これもまた、うまい、、、。

　ふう、、、。今日も平和だ。牛乳をゴキュゴキュ飲み干し、今日も完食！ごちそうさまでした。給食センターの皆さん、いつもおいしい給食をありがとうございます。