マーガリン入りロールパン

牛乳

豆腐のミートグラタン

ABCスープ

　今日は中学３年生を対象とした希望献立だ。主菜の部第３位に輝いた『ミートグラタン』。グラタン好きな私としては、大変ありがたい。グラタンのよさは、やはりチーズで覆われた、下の中身にある。何が出てくるかワクワクしながら、チーズと一緒に食べるのがよい。給食のグラタンは、チーズがけっこう固いので、そのチーズだけをちょっとずつ食べるのも楽しみの一つである。固いのだが、口に入れたら体温で柔らかくなってくる。この瞬間が、私はたまらなく好きだ。

　うーーーーーーん！！うまいっ！！

　さて、次はスープだ。汁物の部第２位に輝いた『ABCスープ』。何の変哲もないコンソメスープに、マカロニで作られたABCといったアルファベットが散りばめられている。でも２位に輝くほどか？と、少し疑問が頭をよぎる。今までは、『アルファベットのマカロニを入れることによって子どもたちは遊び心が生まれ、いろんな単語を選び出してしまい、本来の味の楽しさなんてどうでもいいのか？』『給食センターさん、これは逃げなんじゃないのか？』と思っていた。しかし、違うのである。私は気づいてしまった。皆さんはもう知っていただろうか。『コンソメ』の意味を、、、。普段からコンソメコンソメ言っていて、カレールーの友達なのかな？くらいしか思っていなかったが、なんと！！フランス語で、、、

『完成された』

　である。牛肉や鶏肉のブイヨンに野菜、卵白を加えて煮込み、濾して作った琥珀色の透明なスープなのだそうだ。そう、、、こんなに手間暇かけられていて、そして『完成された』美しく高貴なスープであっただなんて、、、。そう思いながらスープを飲むと、

　『ふう、、、うまい、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、。こんなにうまかったなんて、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、。』

　ABCスープは、もしかしたらいろんな意味で、完成されたスープなのかもしれない。３年生が第２位にこのスープを挙げる理由が、なんとなくわかった気がした。

　３年生たち、キミたちの選ぶ希望献立、最高だった！ありがとう！！今日も完食！ごちそうさまでした。給食センターの皆さん、いつもおいしい給食をありがとうございます。