ごはん

牛乳

シュウマイ

もやしの中華炒め

豆腐チゲスープ

　今日は校長先生は出張に出かけられていて、久しぶりに検食のチャンスが巡ってきた。今朝は少しバタバタしていて、朝ごはんを少ししか食べてこなかったため、この検食はありがたい。

　さて、今日は韓国料理と中華料理の共演か。どれから食べても主役級だが、まずはごはんを食べてウオーミングアップだ。うまい。噛めば噛むほど唾液が促進され、米本来のうまみを味わえる。ここに、豆腐チゲスープを絡める。これがまたうまい！しかも今日は寒いから、ピリ辛スープはありがたい。給食にしてはすこし辛くない？と感じたが、おとなにとっては嬉しい。昔、韓国のサッカー選手が、『毎日キムチのような辛いものを食べているから体が温まり、すばらしいパフォーマンスを発揮することができるのだ！』と言っていたが、なんかわかる気がする。辛さに限度はあるが、辛いものを食べると自然と体が温まり、動ける気がする。そしてなんかやる気も出てくる！アドレナリンが湧いて出てくるようだ！！

　体が温まってきたところで、次はシュウマイを食べよう。シュウマイは『焼売』と書くが、中国語で **「烧卖（シャオマイ / shāomài）」、これを 日本の漢字で書くと「焼売」になるらしい。え？シュウマイって焼いてるの？と思うだろう。だって実際蒸しているものだから。しかし中国語では、『焼く』＝『火を通す、調理する』という広い意味があるらしいのだ。

　う～～ん、、、さすが、中国四千年の歴史、、、。長年の時間を経て、このような食べ物が生まれてきたことは想像に難くない。すばらしいことだ、、、。

　もやしの中華炒めも、もやしがシャキシャキしていてうまい。そして牛乳を飲み干して、今日も完食！ごちそうさまでした！！給食センターの皆さん、いつもおいしい給食をありがとうございます。

　・・・話は変わるが、全然どうでもよい話。『シュウマイ』は、『シウマイ』と読むと、なんかかわいく聞こえる。『しうまい』と書くと、なんかかわいく見える。これにて、おし（う）まい。