ごはん

牛乳

鶏肉とねぎの甘辛和え

だいこんのみそ汁

　先週、隣の席の関西弁の先生と、いつも髪型を気にしているW先生とともに夕飯を食べに行った。W先生おすすめの焼き鳥屋さんだ。初めて行く焼き鳥屋さんだったが、ここの焼き鳥屋さんは、正直言ってうまい！！・・・うまい店を紹介するコーナーではないので、ここでは場所は言えないが、久しぶりにこんな衝撃を受けた。こんなすてきな店を紹介してくれたW先生に感謝したい。

　しかし、その焼き鳥屋さんに負けてないのが今日の『鶏肉とねぎの甘辛和え』だ。鶏肉とねぎは、もう最高のコラボレーションだ。鴨肉そばとか食べるときにも、必ずと言っていいほどぶっといネギが添えられている。ねぎを軽くあぶることで、さらにその良さが増す。しかも！甘辛和えだ！この『甘辛』加減が絶妙なのだ！！

　うーーーーーーーーーーーーーーーーーーん、、、、、、うまい、、、、、、、。

　焼き鳥屋の『ねぎま』を食べるとき、塩？orタレ？と選択を迫られる。ちょっとかっこつけて『塩で』とか言うこともあるが、私はたいてい『タレ』派である。『甘辛』のタレがいい。そう、焼き肉とか行って、塩をふって食べることが、ちょっと大人の仲間入りだ、とか思っていたけど、やはり、タレが好きだ。

　鶏肉をかみしめかみしめ、タレをからめて流し込む、、、。なんて贅沢なんだ、、、。ふう、、、、幸せだ、、、。

　午後は出張だが、これでまたがんばれそうだ。今日も完食！ごちそうさまでした。給食センターの皆さん、いつもおいしい給食をありがとうございます。