りんごチップ入りロールパン

牛乳

チリコンカン

ジャーマンポテト

　一週間くらい前の夜、父親から突然こんなLINEが来た。

『おまえにとって【おふくろの味】ってなんだ？母さんが知りたがってるぞ？』

　直接母は聞いてこず、父が聞いてくるところに、なんとなく両親の愛情を感じた。迷うことはない。私はこう答えた。

『全部おいしかったからな～。でも強いて言うなら【グラタン】だね。』

　私の母のグラタンは、世界一だと思えるほどおいしい。誕生日のときは、必ずリクエストしていたほどだ。ポテトグラタンなのかシーフードグラタンなのか、マカロニグラタンなのかわからないほどいろいろな具がこれでもかと入っているグラタン。給食にグラタンが出るときにいつも、思い出してしまうのだ。ん？今日の給食にグラタンはなかった？そう、たしかにそうだ。でも私は、『ジャーマンポテト』を食べていたときになぜか、グラタンを思い起こしてしまったのだ。

　『おふくろの味』、、、なんとなく、和食のイメージが強い気もするが、それはきっと各家庭で違うだろう。小さいころはなかなかわからない『おふくろの味』だが、親の手料理をしばらく食べなくなると、だんだんわかってくる『おふくろの味』。みなさんにとって、『おふくろの味』は、なんですか？

　今日も完食！ごちそうさまでした。給食センターの皆さん、いつもおいしい給食をありがとうございます。