ソフトめん

トマトソース

牛乳

オムレツ

野菜とウインナーのソテー

【ソースの種類】

　パスタはみんなの人気者。私はそう思っている。手軽に作れるし、それなりにおなかも満たされる。学生時代、空腹に困ったときはたいていパスタを作って食べていた。ラーメンも好きだが、パスタも好きだ。特に今日のトマトソース。これはなぜかノスタルジックな気持ちにさせられる。昔の給食で出ていたミートソースも、基本はトマトベースだったはずだ。何年も語り継がれている給食のソース。これはもう『伝統の味』といえるほど、深い気がする。

　とはいえ、大人になってからいろいろなパスタの味を知ってからは、もはやトマトソースだけがおいしいとは言えなくなってしまった。私が近年はまっているのは『ボンゴレ・ビアンコ』や『ペスカトーレ・ビアンコ』だ。魚介の風味をふんだんに感じることができる。スープを最後の一滴まで飲み干してしまうほどおいしい。ほかにも、チーズ系、バジル系、和風等々いろいろな味を楽しんできた。

　給食のソフトめんは、カッペリーニやフィットチーネみたいな華やかなパスタではないが、定番の『スパゲッティ』くらいの細さでトマトソースによく絡む。モチモチ感がたまらん！

　うんめぇぇ、、、、。

　チュルチュルっと食べることができる。まあ残念ながら今日も白シャツを着てきてしまったため、トマトソースがはねてしまうから『ハオ食べ』をするのだが、、、。しかし、、、今日のオムレツは実に薄味だ。なんか素朴な味だが、これにはきっと理由がある。そして私は（私なりの）答えを知っている。それは、『トマトソースに浸けて食べる』のだ。トマトソースに浸けて食べることにより、薄味オムレツは味を変える。味変を楽しむ余白を残してくれるところが、給食センターさんの粋なところだ。

　野菜とウインナーのソテーもおいしくいただき、今日も完食！ごちそうさまでした。給食センターのみなさん、いつもおいしい給食をありがとうございます。