今日の給食は　　麦ご飯　牛乳　ポークカレー　ひじきサラダ　ぶどうゼリー　　でした。

ひじきは、わかめ、こんぶなどの海藻の仲間です。日本人は古くから海藻を利用して暮らしてきました。大昔をたどると、約１万年前の縄文時代、弥生時代にまでさかのぼります。その時代の遺跡の発掘物から、ひじきをたべていたことがわかっています。１３００年前の奈良時代には、神様へのお供え物として使われていました。今では、栄養価の高い食べ物のひとつとして食べられています。