今日の給食は

　ご飯　牛乳　生揚げと豚肉のみそ炒め　すいとん汁　でした。

すいとんは、小麦粉でつくった団子を汁で煮込んだ料理で、地域によってさまざまな呼び名があります。具の味付けにきまりはなく、団子の形もスプーンですくって入れたり、手でちぎったり、丸めたりといろいろです。肉や魚介類、季節の野菜などを入れて、具だくさんにすると、栄養のバランスがとれ、朝ごはんなどにもぴったりです。第二次世界大戦の食糧不足の時には、米のかわりに食べられていました。