今日の給食は

　ご飯　さばのレモン焼き　ひじきの炒め煮　ごまみそ汁　でした。

ひじきは、わかめ、こんぶなどの海藻の仲間です。日本人は古くから海藻を利用して暮らしてきました。大昔をたどると、縄文時代、弥生時代までさかのぼります。その時代の遺跡の発掘物から、ひじきを食べていたことがわかっています。奈良時代には、神様へのお供え物としても使われてきました。大昔の日本を思い浮かべながら食べましょう。