今日の給食は

　ご飯　牛乳　さんがの照り焼きソース　
　れんこんとこんにゃくの炒り煮　芋団子汁　　でした。

　さんがとは、アジやイワシなどの魚と野菜を混ぜてこねて焼いた料理です。もともとは千葉県の郷土料理です。房総半島の漁師たちは、船の上でとれた魚をみそと一緒に細かくたたき、「なめろう」という料理を作りました。漁師が山へ仕事に行くときに、アワビの殻にあまったなめろうを入れて持っていき、山小屋で蒸したり焼いたりして食べたのが始まりです。山の家で食べた料理なので「山家（さんが）焼き」というようになったようです。