とろみがついた温かい料理

　今日はクリームシチューを食べると体が温まる理由について考えましょう。

　料理を食べて体が温まる理由は、大きく二つあります。一つ目は、温かい料理を体の中に入れるので、その温度が体に伝わり、温かくなります。特に、シチューのようなルウでとろみがつく料理は、冷めにくく、温度が保たれます。では、もう一つの理由は何でしょうか。それは、食べ物に含まれる成分に、体を温める働きがあります。炭水化物やたんぱく質を多く含む食べ物や、辛いスパイスにも、そのような働きがあります。いろいろな食べ物をもりもり食べて、元気に過ごしましょう。